近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品等22類食品1069批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1048批次、不合格21批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、微生物污染、質量指標不達標等。具體情況通告如下：
一、食品添加劑超標
（一）麗水市松陽縣盧璧酒坊銷售的玉米燒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）杭州余杭閑林綜合農貿市場旺杰鹵味店在美團（網店）銷售的板鴨，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）義烏市關森豆制品店銷售的標稱東陽市東泉食品有限公司生產的火鍋年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。東陽市東泉食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經浙江省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（四）浦江縣龍安饅頭店銷售的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（五）寧波海曙樂平小吃店在美團（網店）銷售的甜饅頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（六）麗水市蓮都區黃艷冷凍食品商行銷售的標稱河北省滄州市河間市嘉業源清真食品有限公司生產的肥牛卷，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（七）海寧市斜橋吳阿二蔬菜攤銷售的醬黃瓜，防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定；銷售的醋大蒜，糖精鈉（以糖精計）、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（八）桐鄉市梧桐志杰蔬菜攤銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（九）紹興市柯橋區宜伽小吃店銷售的豆沙包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（十）武義甘來超市銷售的標稱浙江金華惠人食品廠生產的水磨年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。唐黃明對產品真實性提出異議，經核查對該異議不予認可。
（十一）杭州運河鄰里康橋農貿市場牟港機面店銷售的年糕，納他霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
二、農獸藥殘留超標
（一）東陽市東房餐飲管理有限公司購進的牛蛙（鮮活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）海寧市海昌朱建英蔬菜攤在餓了么（網店）銷售的長豇豆（350g），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）舟山市普陀區東港愛上魚頭主題餐廳購進的黑魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）舟山市普陀區蘭魅坊餐廳購進的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、微生物污染
（一）慈溪市井禾餐飲店使用的碟子、碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）紹興市上虞區百官街道曉洋餐廳使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）慈溪滸山華餐飯店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
四、質量指標不達標
金華市金東區義糖紅糖廠生產的片狀紅糖，不溶于水雜質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。金華市金東區義糖紅糖廠對檢驗依據提出異議，經核查對該異議不予認可。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求金華市市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、嘉興、紹興、金華、舟山、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。
浙江省市場監督管理局
2022年3月22日
