據日本海關公布的數據顯示，今年5月，日本海關進口的銀鮭平均價格為721日元/公斤，比上個月低2%，比2018年5月高12%。今年前五個月的平均進口價格為726日圓/公斤，較上年同期增長4%。

在5月份，日本銀鮭的進口量達4,374噸，總值31.53億日圓，進口量較上月減少22%，進口額減少24%。與2018年5月相比，進口量和進口額分別增長了24%和31%。

今年5月，日本從智利進口了4,358噸銀鮭，價值31.38億日圓。

今年前5個月，日本銀鮭進口總量為64,723噸，價值469.73億日圓，較上年同期進口量增長12%，進口額增長16%。